Dit dropijs is geïnspireerd door een bezoek eerder deze week aan het grote pretpark dat Amsterdam heet. Tussen de wiet-, wafel- en nutellawinkels in de Warmoesstraat vind je Metropolitan, een winkel met gebak, chocolade en ijs. Op het eerste gezicht valt deze zaak niet echt uit de toom, ware het niet dat de producten daar gemaakt worden door Kees Raat. Kees Raat is chocolatier, bakker en ijsmaker en werkt met de mooiste producten. Buiten de normale smaken ijs vind je in zijn winkel een keur aan bijzondere ijssmaken als kikkoman (sojasaus), komkommer, gember, vlierbessen, sake en dus ook dropijs.
Browsing Tag