‘Rabarberkoek van mijn moeder!’, riep mijn vriend uit toen ik hem vertelde over onze plannen voor een week vol rabarberrecepten. Familierecepten moeten bewaard blijven en zo belandde de koek direct op de to-do lijst voor deze week. Ik had echter geen flauw idee hoe de koek eruit zou gaan zien of hoe hij moest smaken, maar ik vertrouwde maar op mijn lief. Het bleek te gaan om een plaatkoek, met een custardachtige vulling met bovenop rabarber.
Browsing Tag