Het weekend in aantocht en nog geen plannen? Wij zetten elke week op vrijdag de leukste foodgerelateerde events voor komend weekend voor je op een rijtje.
Het duurt nog eventjes voor het festivalseizoen echt losbarst, maar ook nu is er best al wat te beleven. Zo viert Rotterdam het Chinees Nieuwjaar en kun je je in Amsterdam volledig onderdompelen in alles wat te maken heeft met chocola (niet letterlijk overigens…dat dan weer niet ;))
CHOCOA FESTIVAL – Amsterdam
Wanneer? 6 en 7 februari
Waar? Beurs van Berlage, Amsterdam
Prijs? €12,50 in de voorverkoop, €15 aan de deur
Wat is er te doen? Chocola, chocola, chocola! Tijdens Chocoa Festival kom je meer te weten over de toekomst van chocolade en krijg je antwoord op al je vragen over cacao en alles wat daarbij komt kijken. Wat zijn bijvoorbeeld de uitdagingen waar chocolademakers mee worstelen? En wist je dat de smaak van chocolade, net als met wijn, erg afhankelijk is van waar de cacao vandaan komt?
Op Chocoa Festival leer je onder andere over het proces van cacaoboon naar chocoladereep, proef je enorme verscheidenheid aan smaken van goede cacao en betere chocolade en geniet van fantastische smaakcombinaties onder begeleiding van je favoriete chocolademakers.
Het is een tweedaags festival dat volledig draait om cacao en chocolade, in het hartje van Amsterdam!
CHINEES NIEUWJAAR – Rotterdam
Wanneer? 6 februari
Waar? Op en rond de West-Kruiskade en Wijkpark het Oude Westen
Prijs? Veel activiteiten zijn gratis, voor workshops kan een bijdrage worden gevraagd
Wat is er te doen? Het jaar van de Aap staat op het punt los te barsten. Traditioneel wordt het Chinees Nieuwjaar ingeluid met een leeuwen- en drakendans. Om 13.00 openen de leeuwen hun ogen en zullen zij, vergezeld door draken en knallend vuurwerk, over de West-Kruiskade lopen om de ondernemers geluk te wensen.
In het wijkpark kun je genieten van Asian streetfood en kookdemonstraties. Er is een theeceremonie in de Leeuwenhoek en je kunt je eigen fortune cookies maken!
Naast lekker eten is er ook genoeg ander leuks te beleven: doe bijvoorbeeld een spoedcursus Mandarijn of kalligrafie, geniet van muziek, martial arts en nog veel meer. Er is tevens een speciaal kinderprogramma.
OPENBARE KOFFIEBRANDING – Den Haag
Wanneer? 6 februari, vanaf 11.00 (tot ongeveer 13.00u)
Waar: koffiebranderij BOON – Prinsestraat 114, Den Haag
Wat is er te doen? Voor iedereen die nieuwsgierig is naar het proces van het roosteren van koffiebonen, de geuren en kleuren die daarbij horen en/of hoe zo’n klein groen pitje zich transformeert tot onze primaire levensbehoefte: koffie!
De openbare brandingen bij koffiebranderij BOON vinden elke eerste zaterdag van de maand plaats, met uitzondering van de maand maart.
