Op dit moment zitten we middenin het aspergeseizoen en genieten we volop van het “witte goud”. Heerlijk in een aspergesoepje of heel klassiek met ham, ei, hollandaise en gekookte aardappels. Maar de witte asperge heeft ook nog een groen broertje dat ook fantastisch smaakt. In dit recept stop je de groene asperges in een knapperig jasje van panko paneermeel en serveer je ze met pasta en een frisse muntcrème.
Browsing Tag