Je hebt matcha bubble tea vast wel eens gezien op een foto van een of andere celebrity. Bubble tea is in de Verenigde Staten al tijden een hit en is een aantal jaar geleden ook naar Nederland overgewaaid. In grote steden zijn zelfs speciale bubble tea bars! Oorspronkelijk is het drankje afkomstig uit Taiwan. Soms kom je het ook tegen onder namen als pearl milk tea, boba milk tea of gewoon boba. Altijd al nieuwsgierig geweest naar bubble tea, maar geen verkooppunt in de buurt? Of ben je er juist zo gek op dat je het op elk moment van de dag wilt kunnen drinken? Maak het dan gewoon zelf!
Browsing Tag
matcha
Groene thee havermout met banaan en blauwe bessen klinkt niet echt als een voor de hand liggende combinatie. Maar het is wel een combinatie die heel goed werkt!
Ik eet regelmatig een bakje havermout. Ik ben daar ooit mee begonnen toen ik wat gezonder wilde gaan leven. Ik at nooit ontbijt en ging op zoek naar dingen die ik lekker vind, me een hele tijd energie geven en niet slecht voor me zijn. Havermout is één van die dingen. Maar telkens hetzelfde eten hou je niet vol dus heb ik al heel wat combinaties geprobeerd. Dit is de meest recente die aan mijn verzameling is toegevoegd.
Koffietentjes & Tearooms Winkels
Hug the Tea -Japanse theebar en -winkel in Den Haag
Posted on 21 april 2016
Op Instagram liep ik tegen Hug the Tea aan. Een gespecialiseerd Japans theewinkeltje? In de Haagse binnenstad? Waarom kende ik dat niet dan? Nou, omdat het nog niet zo gek lang open is. Ik was voornamelijk geïnteresseerd omdat ik op zoek was naar een goede Matcha om ijs van te maken. En dat bleken ze te hebben. Maar het winkeltje was zo apart en de producten zo bijzonder dat het me leuk leek om er een speciaal stukje aan te wijden op Foodaholics.
Ik at matcha ijs voor het eerst zo’n 20 jaar geleden. We waren op vakantie in de VS en een vriendin nam ons mee naar Japan Town in San Francisco. Aan het einde van de maaltijd konden we kiezen uit groene thee ijs of rode bonen ijs. Nou kende ik de rode boontjes al uit de Chinese keuken en daar ben in niet zo’n fan van dus bleef er weinig te kiezen over, groene thee ijs. Er kwam een bolletje groen ijs, te groen eigenlijk want de groene theeën die ik in die tijd kende waren geen van alle die kleur. Maar toen ik proefde was ik meteen verkocht! Het smaakte naar niets dat ik kende, maar was bijzonder lekker. Dat wilde ik zelf ook kunnen maken!
Dit keer in de choco review de Beschle Matcha reep. Met enige regelmaat post ik berichtjes op Bakeholics -één van de andere blogs waar ik actief ben- over mooie, lekker en bijzondere repen chocolade die ik tegenkom. Maar omdat Bakeholics een bakblog is zijn die reviews daar niet helemaal op hun plek. Maar op dit nieuwe blog passen ze perfect!